Puding Strawberi

Bahan-bahan- dari koleksi Chef Izyan

750 ml @ 3 kotak kecil susu strawberry
750 ml air
4 sb gula
3- 4 sb serbuk agar-agar
150-200ml plain yogurt (1 bekas kecil)
200ml susu rendah lemak
jeruk strawberry (optional) 

Cara-cara
Larutkan gula dan serbuk agar dengan air. Didihkan dengan api yg kecil
Setelah mendidih, tutup api dan biarkan seketika.Tuangkan susu dan yogurt dan kacau rata.
Isikan dlm bekas2 kecil jika mahu. 

Hirisan jeruk strawberry boleh diletakkan samada di dasar bekas atau di atas puding.
Sejukkan dlm peti ais. Hidangkan bersama susu rendah lemak.

Tips: jumlah air dan serbuk agar2 boleh di adjust utk mendapat hasil yg diingini.jika sedikit serbuk agar2 digunakan,ia menghasilkan dadih,tetpi jika terlebih menggunakannya,ia akan menghasilkan puding/agar2.